きのこの冷凍効果？

え？？いつもと同じですけど？なにか？

おはようございます。

今日はちょっと外へ？用事があるけど、すぐにひきこもります主婦ポン子です。

今朝もバタバタとかわいいポコポコ達と旦那ポコ吉を送り出し

外出準備！

の前に…

少しだけひと休み(笑)

外出することを考えれば少し憂鬱ですが

嬉しいこともあったのでよしとしよう！

だって

私の作った今朝のなめこ汁

けっこうおいしくできたんですよ。

おみそ汁がおいしくできたことにこんなに喜びを感じる(*^_^*)

主婦の方々ならわかるかな？

すごく嬉しいことなんですよ

しかも今回は旦那ポコ吉から

おほめの言葉をいただいて

朝からポコポコしてます。（意味わかんない）

ほめられると

素直に嬉しいんです

わたし

でもね～

内心

いつもの作り方と何が違うのかわからんのです

まぁたぶん水の量だと思いますが！

なんせ

朝はバタバタしてるので

ねっ

だから二度と同じものは作れないんですよ(笑)

だれも見ないとは思いますが(笑)

↓

【本日のポン子流なめこ汁】

材料は

冷凍なめこ、豆腐、ねぎ

だし汁、みそ、料理酒

これだけです。

結局…普通のなめこ汁ね(笑)

まぁ、私のこだわりはキノコ類は

あえて冷凍してから使う！かな

みなさんも知ってるかと思いますが

きのこ類は冷凍するとうまみ成分が増えるらしく

しいたけなんかは冷凍すると

やわらかくなってポコポコ達が喜んで食べてくれるし

水で戻すとき出汁も出て

その出汁でみそ汁作るとなおおいしい！（干ししいたけ風に使える感じ）

何より日持ちするんですよ

愛しのきのこちゃんたちが！！！

まぁそんなわけで

いやっどんなわけよ

って聞こえてきましたが！

今日もかわいいポコポコ達とポコ吉のために

なめこちゃんを買ってきて冷凍しようっと

あっ

しいたけも！！

あとは…

これも！！※こちらは冷凍いたしません

つれづれなるポン子